Windbeutel

Windbeutel

Zutaten: Zubereitung: Wasser mit Margarine in einem Stieltopf zum Kochen bringen. 150 g Mehl mit 30 g Speisestärke mischen, sieben, auf einmal in die von der Kochstelle genommene Flüssigkeit schütten, zu einem glatten Kloß rühren, unter Rühren etwa 1 Minute erhitzen, den heißen Kloß sofort in eine Rührschüssel geben, und nach und nach 5 Eier […]

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